Shangri-La

De par l’altitude élevée de ses théiers, ce lot unique donne une infusion ambrée à l’arôme fruité/fleuri, aux notes de raisins secs et de fruits compotés. Parfait pour accompagner des pâtisseries aux fruits du verger.

ORIGINE : 

Région : Prés de la frontière orientale du Népal, à une altitude de 1800 mètres.

Cueillette : Bourgeon terminal plus 1 feuille.

Particularité : Issu de la plus belle plantation du Népal. L’altitude élevée de ses théiers donnent des lots aux notes subtiles et très aromatiques.

DÉGUSTATION:

Feuilles sèches : Torsadées et mordorées, parsemées de bourgeons.

Attaque : Fruits compotés.

Cœur : Fruité avec des notes florales.

Rémanence : Raisins secs et caramel.