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RWANDA

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7.40€ TTC

Un café du Rwanda vif en bouche, avec un label Women Coffee.

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Description

Notes et avis

A PROPOS

Dukundekawa coopérative alias l’exemple parfait d’une coopérative engagée ! Nous avons visité en août dernier cette
coopérative à Musasa, à plus de 2000 mètres d’altitude. Créée en 2004, elle regroupe plus de 1100 fermiers. À seulement
50 kilomètres à vol d’oiseau au nord de Kigali, mais après plus de 2h30 de pistes sinueuses en terre nous avons découvert
une coopération au fonctionnement admirable.
1/ La préservation de l’environnement et de l’eau se traduit dans chaque recoin
L’eau est retraitée, les déchets sont minimisés puis triés et la plantation d’arbres d’ombrage est encouragée. La
coopérative encourage les fermiers à reboiser leurs parcelles. Lorsque le fermier vient chercher un plant de caféier à la
coop, il repart également avec le plant d’un arbre d’ombrage. Si pour chaque caféier, un arbre d’ombrage est planté, les
zones de production de café seront très vite reboisées.
2/ Les revenus des fermiers sont diversifiés
Les femmes font de l’artisanat local lorsque les récoltes sont terminées.
Il y a également un système d’aide financière avec la création d’un « Farmers saving account », la possibilité de souscrire
un petit crédit à faible taux d’intérêt auprès de la coopérative. Chaque fermier reçoit également une vache.
3/ Les certifications organic, fairtrade et rainforest ont aidé à investir dans du matériel de production de pointe
La coopérative a fait construire une salle de cupping et un dry mill dernier cri.
Dernier point mais pas des moindres, nous avons adoré leurs profils acidulés, fruités, ronds et sucrés!
Il y a trois stations de lavage : Ruli (la station de lavage principale, celle où l’on trouve les locaux de Dukunde kawa), Nkara
et Mbirima (située à proximité).

Qu’est-ce qu'un "WOMEN COFFEE" chez Belco ?

Nous avons décidé de soutenir les productrices en identifiant leurs cafés avec un petit logo WOMEN COFFEE. Pourquoi ?
Car les femmes ont un rôle vital pour la filière, elles ont une forte implication dans les fermes et représentent plus de 70%
de la main d'oeuvre dans les champs, la récolte, le tri des grains... Pourtant, seulement 10% d'entre elles
sont entrepreneures et seulement 20% sont propriétaires terriennes (en incluant la copropriété avec leurs
conjoints). Augmenter le revenu des femmes productrices a un impact direct et positif sur l'éducation des enfants et
le confort du foyer.