Café d'exception : THAÏLANDE DAEN LAO

A PROPOS 

Cultivé au cœur des majestueuses montagnes Daen Lao, dans le nord de la Thaïlande, ce café reflète à la fois la richesse de son terroir et l’héritage d’un savoir-faire familial. À la frontière naturelle du Laos, cette région montagneuse offre des altitudes idéales, un sol bien drainé et un climat tempéré par l’altitude – des conditions propices à la production d’un café de qualité, aux profils aromatiques équilibrés et typiques de cette zone du sud-est asiatique encore méconnue.

LE TERROIR DU TRIANGLE D’OR

Ce café rend hommage au Laos, pays voisin à l’histoire riche et au patrimoine culturel exceptionnel, encore peu représenté sur la scène internationale du café de spécialité.

Situé au cœur du Triangle d'Or, à la frontière entre la Thaïlande, le Myanmar et le Laos, ce terroir unique bénéficie d’un environnement naturel remarquable : altitudes modérées, brumes matinales, et climat subtropical, le tout façonné par la présence majestueuse de la chaîne de montagne Daen Lao.